Mit dem Johannistag endet die Spargelsaison am Niederrhein

Die Ernte war beschwerlicher als in letzten Jahr und die Qualität hat demnach auch gelitten. Schulde war unter anderem die verregnete erste Jahreshälfte. Der Spargel war insgesamt dünner als sonst - und obwohl etwa die gleiche Anzahl geerntet werden konnte, fiel das Gesamtgewicht geringer aus, so die Kreisbauernschaft. Das kalte und nasse Wetter hat demnach dafür gesorgt, dass der Spargel einfach nicht so gut wachsen konnte. Stellenweise stand so viel Wasser in den Feldern, dass die Bauern das abpumpen mussten - zum Teil ist die Ernte auch ganz ins Wasser gefallen. Auch finanziell bleibt die Spargelsaison unter den Erwartungen - war aber immerhin kein Minusgeschäft. Zum Teil lag das auch an gestiegenen Lohnkosten, heißt es weiter.