Mehrwertsteuererhöhung in der Gastronomie am Niederrhein

Seit einem Monat müssen die Betriebe 19 Prozent Steuer abführen - wenn die Gäste im Haus essen und trinken. Vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband heißt es, für ein erstes Fazit ist es noch zu früh. Vereinzelt melden Betriebe aus der Branche einen deutlichen Rückgang der Nachfrage - das sei aber kein generelles Phänomen. Während der Coronapandemie hatte die Bundesregierung den Mehrwertsteuersatz für Gastronomen gesenkt - diese Entlastungsmaßnahme war Ende 2023 ausgelaufen.