DEHOGA: Gastronomen kritisieren Mehrweg-Pflicht
Viele Gastronomen in Krefeld und im Kreis Viersen kritisieren die neue Mehrwegpflicht für Speisen und Getränke. Das berichtet der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband, kurz DEHOGA. Einige Betriebe sind demnach mit der neuen Verpflichtung überfordert.
Veröffentlicht: Montag, 16.01.2023 04:51
Der DEHOGA hat nach eigenen Angaben zuletzt viele Anfragen aus der Gastronomie bekommen. Denn die neue Mehrwegpflicht bedeutet für die Betriebe einiges an Mehrarbeit. Zum Beispiel müssen sie über die verschiedenen Mehrweg-Systeme informieren und diese entsprechend vorrätig haben. Auch die zusätzlichen Anschaffungskosten machen vielen Gastrobetrieben zu schaffen. Seit diesem Jahr müssen Gastronomiebetriebe Getränke und Speisen zum Mitnehmen auch in Mehrwegverpackungen anbieten. Davon ausgenommen sind Lieferdienste und kleine Gastro-Betriebe mit weniger als fünf Mitarbeitern.